Pêcheur de dorades et de bars dans le Golfe du Morbihan

Taper du pied ou avec la fourche. La mye qui est un bivalve équipée d'un siphon s'enfoncera dans sa cavité en propulsant un jet d'eau vers la surface. Ce jet droit se différencie de ceux des couteaux qui projettent l'eau en moindre quantitié et avec un angle aigu.

Parfois pour vérifiér si c'est bien une mye qui "syphonne" j'enfonce mon doigt, si le trou est droit c'est une mye. Quand vous bêchez, la mye continue à s'enfoncer dans le sable, elle continue à projeter son eau...